Osma-iliyotolewa pombe baridi katika sekunde 90

Njia mpya ya kutengeneza kahawa na uzoefu

Kahawa ina wigo mkubwa wa ladha na misombo ya harufu ambayo huja hai kupitia utengenezaji wa pombe. Tulitafuta kunasa anuwai kubwa zaidi ya misombo hii kupitia kufikiria upya jinsi kahawa inatolewa katika kiwango cha fizikia, huku tukitunza sehemu bora zaidi za UX ya jadi ya espresso. Osma Pro mpya ndio matokeo.

Pombe baridi ya asili hunasa misombo inayohimili joto ambayo maji moto huharibu, lakini pombe yake ya saa 12+ hupoteza misombo inayohimili wakati.

Mbinu za pombe moto hunasa viambajengo tete vinavyohimili muda ambavyo huipa kahawa noti nyororo, angavu na kuwasilisha hali mpya, lakini huharibu mkia mrefu wa viambajengo vinavyohimili joto kabla ya kuathiriwa.

Osma hutumia ulinganifu na uzungushaji tena ili kutoa aina mbalimbali za ladha na harufu nzuri zaidi kwa baridi, kutoa kikombe cha kusawazisha na changamano chenye krimu na midomo kama spresso, na kutoa mavuno mengi ndani ya dakika mbili kuliko pombe ya kienyeji baridi inaweza kupatikana kwa saa 24.

Teknolojia ya Core

Osma hutengeneza hadi oz 12 za kahawa ya barafu hadi 20%+ ya mavuno ndani ya dakika mbili. Utaratibu wetu wa kimsingi wa utekelezaji ni microcavitation: maelfu ya viputo vidogo vinavyoundwa kutokana na kutolewa kwa co2 iliyonaswa kwenye maharagwe ya kahawa iliyosagwa, kisha kuanguka ndani ya mlango wa kuingilia, na kutupa nishati inayohitajika ili kutoa anuwai kubwa ya ladha na misombo ya harufu.

Tunawezesha microcavitation kupitia michakato mitatu inayoingiliana:

Mzunguko

Maji hupita mfululizo kutoka kwa kikombe au karafu kupitia kahawa kwenye kichungi cha mlango, na kutoa zaidi na zaidi kwa kila mzunguko.

Shinikizo

Kahawa kwenye kichungi inapochanua, mzigo wake wa shinikizo kwenye kitanzi huongezeka, na kufikia bar 10+ wakati wa pombe.

Harmonics

Tunatoa kielelezo cha pampu yetu ya kiwambo kama chanzo cha uhakika na ujazo wa ndani na maeneo ya sehemu mbalimbali - nyasi za kuingiza, njia za ndani, sauti ya pampu yenyewe na kichungi cha mlango - kama njia ya upokezaji ya akustisk. Pampu hufanya kazi kwa masafa yanayojulikana, na tunasawazisha sehemu iliyobaki ya mstari ili masafa haya yawe nyongeza pale ambapo kichungi cha kahawa kiko kwenye lango, na kutupa nishati ya juu zaidi katika hatua hii kwenye mstari.

Hataza zinazosubiri:

KURUDISHA KUTUZINGATIA Maombi ya Hati miliki: 20210076699

VIFAA NA MCHAKATO NA MBINU YA KUTUMIA ILE ILE ILIYOFANYIKA. Maombi ya Hataza: 20210076871

Pika kwa haraka hadi oz 12 kwa wakati mmoja

Ufanisi wa ajabu wa Osma hukuruhusu kutengeneza kila kitu kutoka kwa risasi kali ya (8.0+ TDS) 3oz ya espresso baridi hadi oz 12 zenye nguvu sawa na pombe ya kitamaduni ya kuzamishwa (TDS 2.0), yote kwa chini ya dakika mbili:

Twanga kahawa uipendayo kama ungefanya kwa spresso: 200-300 micron.

Pakia na usambaze sawasawa gramu 21 au zaidi kwenye lango la 58mm E61.

Jaza bilauri na barafu na takriban oz 8 za maji. Weka kwenye Osma, weka majani ya ulaji, na ubonyeze kuanza.

Pampu ya diaphragm iliyopangwa itanyonya maji baridi ya barafu kutoka kwa kikombe na kulazimisha kupitia kahawa kwenye portafilter, ambapo itachukua misombo ya kwanza ya ladha na harufu na kuanguka tena ndani ya kikombe, ikikamilisha mzunguko wa kwanza wa kitanzi chetu, kinachozunguka tena. mchakato wa pombe.

Inaonyeshwa hapa katika bilauri 8oz inayotengenezwa kwenye mfano wetu unaofanya kazi